≪おにぎり≫

1. 大葉と梅を細かくし米と混ぜ合わせ握る（つぶした梅をトッピング）
2. サケフレークと白ごまを米と混ぜ合わせ握る（いくらをトッピング）

  ≪ライスバーガー≫

1. 丸い型抜きに米をつめ、形を整えたら表面に源タレをぬりごま油で焼いていく。ガーリックポークは源タレと合わせて炒める。焼いた米にガーリックポークとサンチュをはさめて完成。