1. 長ネギは粗みじん切りにする。春巻きの皮は長方形を半分に切る。
2. 塩だれ味：切ったネギ半分にⒶを混ぜる。半分に切った春巻きの皮の3辺に水をつけて何もついていないところに具をのせ細長く巻く。
3. チーズ味：残りのネギにスライスチーズを細かくちぎって混ぜる。半分に切った春巻きの皮の3辺に水をつけて何もついていないところに具をのせ細長く巻く。チーズが出ないように端をしっかりとじる。
4. 少量の油で揚げ焼きする。中弱火であまりさわらずじっくり焼く。

1. ネギを大きめのみじん切りにして、★を混ぜます。
2. フライパンにオイルをひき、生地を半分流し入れます。周囲が乾いてきたら返し、反対側もきつね色になるまで焼きます。
3. お皿に盛り付け、かつお粉（又はかつお節）をトッピングし、醤油をかけて完成。

※1 干しエビ、ツナ缶、ベーコン、キャベツ、ナガイモなどの野菜やチーズを加えてもおいしいです！（水の分量は調節してください）
※2 ポン酢やソースなどで食べてもおいしいです！

ネギは大きめに切る。

コンソメ（固形）と切ったネギを炊飯器の中に入れる。

ハム・青森きくらげをお好みの大きさに切る。

３を炊飯器の中に入れる。

炊飯器のスイッチＯＮ！

• ネギ、青森きくらげを切る
• ボウルに天ぷら粉、水を入れ混ぜ合わせる
• ２に１と桜エビを加え混ぜる
• １８０度の油で揚げ、生地の生っぽい部分が無くなったら完成
• 味付けは塩のみ

長ネギの白い部分を小口切り、白菜は2センチ幅に切る。

鍋でオリーブオイルを熱し、長ネギとハクサイを加えてしんなりするまで炒めたあと、水とコンソメを入れハクサイが柔らかくなるまで煮る。

2.をミキサーに入れ、滑らかにする。

3.を鍋に戻し火にかけ、豆乳を加えて温め、塩コショウで味を調え出来上がり（お好みでナメコをいれてもおいしいです）。

ゴボウはささがきにして水にさらし、ネギはみじん切りにする。

フライパンにゴマ油を入れて火にかけ、ゴボウとネギを炒め、ゴボウが少ししんなりしたら、砂糖とみりんを加える。

酒、みそ、しょうゆを合わせて溶いておく。

砂糖がなじんだら3.を加え、汁気がなくなるまで炒める。最後に七味唐辛子をかけて出来上がり。