- トマトは8等分のくし形切りにする。みじん切りにした玉ねぎを水に浸し、ペーパータオルでしっかり水気を切る。パセリはみじん切りにする。生ハムは粗めのみじん切りにする。
- ボールにⒶを入れ1.の生ハム、玉ねぎを加えマリネ液を作る。
- 1.のトマトを加えさっと混ぜ合わせ、数時間冷蔵庫で寝かせて味をなじませたら完成。
- トマト、絹ごし豆腐はお好みの大きさに切る。
- ★を混ぜ合わせる。
- 1.を器に盛り付け②をかける。
- バジルを飾り完成
- トマトはヘタを除いて乱切りにする。青しそは千切りにする。
- トマトと絹ごし豆腐、長ネギをミキサーに入れて滑らかになるまで撹拌する。
- 冷蔵庫で30分ほど冷やしてから器に盛り、青しそを散らして完成。
トマトのヘタの部分を切り落とし、中身をくり抜き、種を取り除いて刻む。
くり抜いたトマト（カップ部分）に軽く塩をふり、伏せてペーパータオルなどで水気を切る。
フライパンでサラダ油を熱し、ニンニク、合いびき肉、みじん切りにしたタマネギを炒め、味噌とコショウで味付けする。
ボールに冷めた3.とパセリ、パン粉、チーズ、中身のトマト（刻んでおく）、マヨネーズを混ぜ合わせる。
くり抜いたトマト（カップ部分）に4.を詰め、オーブンかフライパンで表面に焼色が付くまで焼いたら出来上がり。
豆腐を大きめのやっこに切り、皿に並べ電子レンジ（600Ｗ）で3分加熱し、出てきた水を捨てる。
豚肉を細く切り、調味液で下味をつける。
豆腐の上に2.を重ね、千切りにしたショウガを散らす。
トマトを角切りにし、塩、コショウ、片栗粉を加えてざっと混ぜる。
3.にトマトを重ね、しょうゆ、酒を振り掛ける。
5.にラップをふんわり掛けて、電子レンジ（600Ｗ）で7分ほど加熱したら出来上がり。
タマネギ、ニンジン、トマトをみじん切りにし、別々に分けておく。
フライパンにオリーブオイル（サラダ油でもＯＫです）を敷き、始めにみじん切りのタマネギを15分程炒め、次に、ニンジンを加えて10分炒めたら、トマトとトマトケチャップを入れて15分煮詰めて出来上がり。
トマトはヘタをとり、熱湯をくぐらせて皮をむき、荒目のみじん切りにする。
ベーコンは5㍉幅のせん切り、ジャガイモ・ニンジンはイチョウ切りにする。
玉ネギ、シイタケは半分に切って薄切り、ニンニクはみじん切りにする。
鍋に油少々入れ、ニンニクを炒め香りがでたらベーコンを加え炒める。
4に水を入れ、ジャガイモ、ニンジン、玉ネギ、シイタケを加えて、ひと煮たちしてからトマトを入れる。
ジャガイモが軟らかくな るまで煮る。
煮えたら塩・コショウで味を整え、パセリを添えて出来上がり。
