- キャベツをざく切りにする。
- ビニール袋に切ったキャベツ、韓国のり、塩昆布を入れて振る。
- 香りづけにごま油を一回りと、白ごまをかけて完成。
- Ⓐの材料をボウルに入れて、粘り気とまとまりがでるまで混ぜる。
- 包丁で切り込みをいれてスプーンなどでくり抜く。
- 中をくりぬいたキャベツに、①を押し込むように、できる限り詰め込む。キャベツの芯でしっかり蓋をする。
- 炊飯器にキャベツ(蓋をした側を下にする)とⒷの材料をすべて入れる。
- 炊飯スイッチで30~40分待つ。
キャベツをゆで水気を切り、筋を包丁でそぐ。
たくあん、キュウリはせん切り、タマネギは薄切りにする。
モヤシは根を取り除いて軽くゆで、少々の酢と合わせる。
キャベツを広げ、カニ風味かまぼこ、2.、3.の具を海苔巻きのように巻き、3センチ位の長さに切る。
4.を器に盛り付け冷蔵庫で冷やした後、タレを合わせてかけて出来上がり。
フライパンに湯を沸かし、キャベツを1分位ゆでる。
ニンジン、ナガイを棒状に切り、下ゆでする。
豚肉に軽く塩コショウして、片栗粉をまぶす。
豚肉をしいて、キャベツ、ニンジン、ナガイモを並べて巻き片栗粉をまぶす。
ニンニクをすりおろし、タレを混ぜ合わせる。
温まったフライパンにゴマ油を入れ、4.を焼き上げた、5.のタレをからめて出来上がり。
キャベツを洗って5センチ角に切り、キャベツに水が付いている状態で耐熱皿に入れ、ラップをして500Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
1センチ角に切ったトマトを加え、コショウをふって混ぜ、グラタン皿に入れる。
薄く小口切りにしたエリンギと短冊切にしたベーコンのせる。
マヨネーズ、粉チーズをかけ、オーブントースターで約5分焼く。こんがり焼き色が付けば出来上がり。