・白米（１合）
・ナガイモ（1/8本）
・サラダ油（適量）
・ニンニク（１～２片）
・長ネギ（1/2本）
・ゴボウ（1/3本）
・ニンジン（2/3本）
・バター（適量）
・塩コショウ（適量）
・白だし（適量）
・黒コショウ（適量）
・片栗粉（適量）

㋐[ゴマ油（小さじ１）、白いりごま（小さじ１）]
㋑[カレー粉（適量）、バター（適量）]

・米（３合）
・大玉トマト（1.5玉）
・タマネギ（1/2玉）
・チキンコンソメ（キューブ２個）
・にんにくパウダー（適量）
・とろけるチーズ（適量）
・きゅうり又はピーマン（適量）
・ケチャップ（大さじ３）
・塩コショウ（適量）

・米（２合）
・ゴボウ（１本）
・ゴマ油（小さじ１）
・すき焼きのたれ（大さじ２）

材料A ・刻み油揚げ（４０ｇ）
・天かす（４０ｇ）
・小葱（５０g）
・入りごま（３０グラム）
・追いかつおつゆ３倍濃縮（１００ml）

・米（３合）
・にんにく魂（２本）
・鶏肉（１００ｇ）
・ニンジン（５０ｇ）
・ゴボウ（５０g）
・油あげ（１枚）
・梅（２個）
・黒ニンニク（２片）
・海苔

調味料A
・しょうゆ（大さじ３）
・酒（大さじ３）
・みりん（大さじ２）
・砂糖（大さじ１）
・塩（少々）
・にんにくパウダー（少々）

・米（１合）
・ダイコン（２０ｇ）
・ニンジン（２０ｇ）
・梅干し（１０ｇ）
・らっきょう酢（適量）
・塩（少々）

・お米（１合）
・青森きくらげ生（５０ｇ）
・ガーリックポークひき肉（５０ｇ）
・大根菜（茎部分）（１／３程度）
・上北農産加工　辛味家（大さじ２～３）
・食用菊（少量）

・米（２合）
・ニンジン（1/2本）
・冷凍トマト（1/3すりおろし）
・枝豆（大さじ２）
・キャンディチーズ（適量）
・Ａコープ商品かつおだし（５０ｃｃ）
・ブラックペッパー（適量）

・ごはん（適量）

≪ぼけしらずねぎみそ≫
・ぼけしらずねぎの青い部分（７０ｇ）
・食用油（少々）

Ⓐ
・味噌（５０ｇ）
・砂糖（小さじ１）
・みりん（大さじ２）
・醤油（小さじ半分）
・酒（大さじ２）｝

≪奥入瀬ガーリックポーク豚角煮≫
・奥入瀬ガーリックポーク豚バラブロック（４００ｇ）
・食用油（少々）

Ⓑ
・酒（大さじ３）
・水（４００㏄）
・砂糖（大さじ２）
・みりん（大さじ２）
・醤油（大さじ４）
・生生姜薄切り（４枚）
・ぼけしらずねぎの青い部分（１本分）

・一球入魂かぼちゃ（３０ｇ）
・にんじん（３０ｇ）
・ネギ（２０ｇ）
・大根の葉（１０ｇ）
・ピーマン（１０ｇ）
・じゃがいも（３０ｇ）
・長芋（３０ｇ）
・ゴボウ（２０ｇ）
・きゅうり（漬物）
・にんにく（１／２片）
・ガーリックポーク（２０ｇ）
・黒ゴマ（少量）
・大葉（２枚）
・ご飯（１００ｇ）
・塩（少量）
・コショウ（少量）

・ご飯（２００ｇ）

<<肉味噌>>
・長ネギ（１本）
・ピーマン（２個）
・ガーリックポーク（５０ｇ）
・ごま油（大さじ１）
・味噌（大さじ３）
・みりん（大さじ２）
・酒（大さじ２）
・砂糖（大さじ１）
・すりおろし生姜（小さじ１）
・醤油（小さじ２）
・プレミアムにんにくパウダー（少々）
・かつお節（２ｇ）

・米（３合）
・ぼけしらずネギ（３本）
・しょうゆ（大さじ３）
・酒（大さじ１）
・かつおだし（大さじ２）
・こめ油（大さじ１）

・ご飯（２人分）
・（Ａ）ごま油（適量）
・（Ａ）いりごま（適量）
・（Ａ）塩（適量）
・にんじん（１本）
・ガーリックポーク（４００ｇ）
・（Ｂ）料理酒（大さじ２）
・（Ｂ）醤油（大さじ２）
・（Ｂ）みりん（大さじ２）
・卵（３個）
・大葉（お好み）
・チーズ（お好み）
・キムチ（お好み）
・焼きのり

・米（８００ｇ）
・のり（１枚）
・白ごま（適量）

Ⓐきんぴらごぼう
・ごぼう（１５０ｇ）
・にんじん（１／３本）
・酒（４０㏄）
・砂糖（大さじ１．５）
・醤油（大さじ１．５）
・みりん（大さじ２）
・ごま油（適量）
・一味唐子（適量）

Ⓑ人参しりしり
・にんじん（１５０ｇ）
・卵（１個）
・酒（４０㏄）
・砂糖（小さじ２）
・醤油（小さじ２）
・ごま油（適量）

Ⓒミニハンバーグ
・牛豚ひき肉（８０ｇ）
・玉ねぎ（１／８）
・にんじん（みじん切り少々）
・ごぼう（みじん切り少々）
・卵（１個）
・塩コショウ（適量）
・クミン（適量）
・ナツメグ（適量）
・パン粉（適量）
・牛乳（適量）

Ⓓ厚焼き玉子
・卵（２個）
・砂糖（適量）

・米（３合）
・卵（２個）
・しいたけ（３個）
・きゅうり（２本）
・桜でんぶ（適量）
・白ごま（適量）
・すし酢（１００ｍｌ）
・その他好みの飾り付け

≪おにぎり≫
・いくら（大さじ２）
・サケフレーク（大さじ５）
・白ごま（お好み）
・大葉（５枚）
・梅（３個）

≪ライスバーガー≫
・ガーリックポーク（１００ｇ）
・にんにくパウダー（お好み）
・源タレ（お好み）
・ごま油（大さじ１）
・サンチュ（１枚）

・ネギ（１０ｃｍ）
・長芋（５ｃｍ）
・にんじん（３ｃｍ）
・豚挽肉（ガーリックポーク）（５０ｇ）
・牛肉（十和田湖和牛）（５０ｇ）
・しらす（２０ｇ）
・ご飯（適量）
・味噌（小さじ２）
・醤油（小さじ２）
・めんつゆ（小さじ１）
・みりん（小さじ２）
・砂糖（小さじ２）
・酒（大さじ３）
・サケフレーク（適量）
・青のり（適量）

・米（１合）
・にんにく（３片）
・ナガイモ 1/5本（１cm角に切る）
・ガーリックポークひき肉（300ｇ）
・卵（２個）
・焼きのり（３枚）
・ピーマン（１個）
・ニンジン（1/2個）
・トマト（1/2個）
・ぼけしらずネギ（1/5本）
・ホウレンソウ（1/2束）
・塩（小さじ１）
・焼き鳥のタレ（５０ｍｌ）

・米（２合）
・焼きのり（５枚）
・塩（少々）
・らっきょう（市販・小さめ７粒程度）
・ゆで卵（１個）
・地元野菜（きゅうり、ピーマン、人参、レタス、キャベツ、トマト、大葉など）
・豚肉（奥入瀬ガーリックポーク）
・うずらの卵
・ハム
・焼き鮭（青い森紅サーモン）
・ソーセージ
・エビフライ
・タルタルソース

【白生地】
・もち粉　800g
・うるち粉　500g
・砂糖　400g
・塩 小さじ2
・熱湯　550cc
・水　少々
【あん生地】
・もち粉　600g
・うるち粉　400g
・砂糖　300g
・塩　小さじ1.5
・こしあん　750g
・熱湯　300～350cc

・合わせ粉
（うるち粉6：モチ粉4） １㎏
・青豆（冷凍枝豆でも可） 300g
・砂糖 500ｇ
・水 300～400ｃｃ
・塩 40ｇ
※砂糖と塩は、お好みで調整する。

・米粉 100g
・モチ粉 100g
・小豆 300g
・ザラメ 400g
・塩 小さじ１杯

・米粉 70g
・砂糖 60g
・卵 4個
・牛乳 55cc
・サラダ油 45cc
・塩 少々
・ベーキングパウダー 小１

・米粉 150ｇ
・卵Ｌ 3個
・砂糖 60ｇ
・バニラエッセンス 少々（ある場合）
・ベーキングパウダー 小さじ１
・マーガリン 60ｇ