Agresh 2022年5月号

  • 表紙写真紹介 ●特集 国消国産のススメ
  • 告知版
  • 継承人 ●シリーズ 日本の農業に生きる後継者
  • 特集 国消国産のススメ ~持続可能な農業を未来へ~
  • NEWS TOPIC 地域の話題
  • あぐれっしゅ情報➀ 担い手パワーアップ・アクション始動
  • あぐれっしゅ情報➁ 令和3年度の功績
  • かだぁ~れ情報
  • 頭の体操パズル?
  • 子会社通信
  • infomation お知らせ
  • 腕じまん 地域じまんのモノ語り

1P~7P、16P / 9P~15P

Agresh 2022年4月号

  • 表紙写真紹介●特集 みなさんの声をお聞かせください
  • 告知版
  • JA独自の農業支援
  • 特集 みなさんの声をお聞かせください 〜地区別懇談会を9支店1事業所で聞く〜
  • NEWS TOPIC 地域の話題
  • 令和4年度 定期人事異動(4月1日付)
  • ながいもレシピコンテスト 結果発表!!
  • 私たちと一緒に働きませんか?JA十和田おいらせの組織と仕事
  • 頭の体操パズル?
  • infomation お知らせ
  • 子会社通信
  • かだぁ〜れ情報

1P~9P、20P / 12P~19P

長芋のカルパッチョ (栃木県在住 川村葉子さん考案)

  • ナガイモは皮を剥いてうすくスライスし、皿に並べる。
  • 玉ねぎはみじん切りにして、水にさらしペーパーなどで水気を絞る。
  • 1. に玉ねぎを散らし、混ぜ合わせた調味料Aをかける。
  • 全体にオリーブオイルを回しかけ、レモンとローズマリーを添えたら完成。

長芋のイタリアーノグラタン (八戸市在住 小笠原拓也さん考案)

  • ナガイモは半分を1cmの角切り、残りをすりおろす。
  • 鍋にマーガリンを溶かし、強力粉を加えて混ぜ合わせて、牛乳を少しずつ加える。
  • 2. に1. のナガイモすべてと卵黄、粉チーズを入れて塩コショウで味を調える。
  • フランスパンにアンチョビペースト、ニンニクチューブを塗る。
  • 耐熱皿にマーガリンをのばし、4. を乗せて3. のソースとミックスチーズをのせる。トースターで焼き色を付けたら完成。

長いもとひき肉のオーブン焼き (青森市在住 船津晃さん考案)

  • ナガイモの皮をむいて半月切りにし、レンジで5~6分温める。
  • フライパンに油をひいて、ひき肉を炒め、火が通ったらスライスした玉ねぎを一緒に炒める。
  • 玉ねぎが透き通ってきたら1. のナガイモを入れて、調味料Bで味付けする。
  • 耐熱皿に3. を入れて、マヨネーズをかける。
  • マヨネーズに焦げ目が付くまでオーブントースターで焼き、パセリを振ったら完成。

ながいもめし~神戸そばめし風 (兵庫県在住 田上有香さん考案)

  • ナガイモ100gを長さ2cm程度の細切りにし、残りはすりおろす。
    豚こま切れ肉は一口サイズに、キャベツは粗みじん切りにする。
  • サラダ油を熱したフライパンにこま切れ肉とキャベツを入れて、軽く塩コショウを振り、豚肉に火が通るまで中火で炒める。
  • 2. にご飯を加えて炒め合わせ、ナガイモの細切りと粉末かつおだしの素を加えてさらに炒める。
  • 全体にこんがり火が通ったら焼きそばソースを回し入れて混ぜ合わせる。
  • 器に盛ってすりおろしたナガイモをかけ、青のりを振ったら完成。

令和5年度採用 職員の募集について

採用人員 (1)一般職員 (2)営農指導員 10名程度
応募資格 (1)高等学校・短期大学・専門学校・4年制大学を卒業した人
  (令和5年3月卒業見込者を含む)
(2)自動車運転免許を取得した人、又は採用後6カ月以内に取得する見込みの人
(3)営農の専門教育課程を修業した人(見込者を含む)、または営農指導の実務経験を有する人

※一般職員は、上記(1)、(2)を満たす人
※営農指導員は、上記(1)、(2)、(3)を満たす人
試験日・試験場所 採用試験は9月とし、筆記試験・面接試験を実施します
一次試験(筆記試験) 二次試験(面接試験)
試験予定日 場所 願書受付 試験予定日 場所
令和4年9月30日(金)
当組合 本店 令和4年8月25日(木)~令和4年9月12日(月)
令和4年10月14日(金)
当組合 本店
一次試験(筆記試験)
試験予定日 場所 願書受付
令和4年9月30日(金)
当組合 本店 令和4年8月25日(木)~令和4年9月12日(月)
二次試験(面接試験)
試験予定日 場所
令和4年10月14日(金)
当組合 本店

※新型コロナウイルス感染拡大防止策により、WEB面接になる場合もあります

その他 高等学校新卒者の願書受付は、解禁月の9月からとなります
採用状況によって、上記以外の日程により追加の募集を行う場合があります
待遇
(初任給)
大学卒 172,496円
短大・専門学校卒 157,578円
高校卒 146,980円
※初任給は令和4年4月1日現在、年齢により変動あり
お問い合わせ先 〒034-0081 十和田市西十三番町4-28
十和田おいらせ農業協同組合本店 総務部教育人事課
TEL:0176-23-0311

高校既卒以上 受験申込書
ダウンロード >>

高校新卒者用 受験申込書
ダウンロード >>

Agresh 2022年3月号

  • 表紙写真紹介●特集 組織代表者との懇談会
  • 告知版
  • 継承人 三本木事業所管内
  • 特集 組織代表者との懇談会
  • あぐれっしゅ情報① 2022年度 産地拡大対策事業の実施
  • NEWS TOPIC 地域の話題
  • あぐれっしゅ情報② 正しい交通ルールで守ろう!笑顔と思いやり
  • かだぁ〜れ情報
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  • 子会社通信
  • 腕じまん 地域じまんのモノ語り

1P~7P、16P / 8P~15P

ながいもの和風ポトフ

  • ながいも150gをよく洗い、皮つきのまま乱切りにする。にんじん、ごぼうも同様にする。
  • 鍋にだし汁とごぼう・にんじんを入れて火にかけ、沸騰したら中火にし、ある程度火が通ったところでながいもを入れて弱火にする。
  • 時折、アクをとりながら竹串がスッと通るまで加熱し、最後にすりおろしたながいも50gを加えてよく混ぜ合わせ、ひと煮立ちしたら器に盛り、小口切りにした青ねぎを散らして完成。

※ひげ根が気になるときは、トングで持ってコンロで炙ってください。IHヒーターで火が使えない時は、スプーンと親指で挟んで引き切ってください。

Agresh 2022年2月号

  • 表紙写真紹介●特集 おいしい肉には理由(ワケ)がある
  • 継承人
  • 特集 美味しい肉には理由(ワケ)がある
  • News & TOPIC 地域の話題
  • あぐれっしゅ情報① JA女性部・青年部 私たちと一緒に活動しませんか
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  • 腕じまん 地域じまんのモノ語り

1P~7P、16P / 8P~15P

Agresh 2022年1月号

  • 表紙写真紹介●特集 農家所得増大に向けた直売所の可能性
  • 年頭の挨拶
  • 特集 農家所得増大に向けた直売所の可能性 新春座談会
  • News & TOPIC 地域の話題
  • あぐれっしゅ情報① 米「まっしぐら」を日本酒で楽しむ
  • あぐれっしゅ情報② 2022年寅年 あれこれ寅年を振り返る
  • かだぁ〜れ情報
  • 頭の体操パズル?
  • 子会社通信
  • infomation お知らせ
  • 腕じまん 地域じまんのモノ語り

1P~9P、20P / 10P~19P

Agresh 2021年12月号

  • 表紙写真紹介●特集 JA十和田おいらせの2021年を振り返る
  • シリーズ 日本の農業に生きる後継者 Nol.109 継承 × 人
  • 特集 JA十和田おいらせの2021年を振り返る
  • 2021年農業・農政 重大ニュース
  • News&Topic地域の話題
  • かだぁ〜れ情報
  • JA十和田おいらせ代表 おにぎりNo.1決定戦 結果発表
  • ごはん・お米とわたし 作文・作画コンクール入賞者
  • 総務部 年末・年始の営業日
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  • 腕じまん 地域じまんのモノ語り

1P~9P、20P / 10P~19P

Agresh 2021年11月号

  • 表紙写真紹介●特集① おいしさ揃えておもてなし
    ~「かだぁ~れ」1周年記念感謝祭~
  • 表紙写真紹介●特集② 食品ロスについて考えよう
    ~もったいないをゼロに~
  • あぐれっしゅ情報① 米概算金低迷に係る支援対策
  • 特集① おいしさ揃えておもてなし ~「かだぁ~れ」1周年記念感謝祭~
  • 特集② 食品ロスについて考えよう ~もったいないをゼロに~
  • News&Topic地域の話題
  • あぐれっしゅ情報② 「おいしさまるごとマイスター」
  • あぐれっしゅ情報③ お知らせ
  • ふれあい広場 頭の体操パズル?
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  • 腕じまん 地域じまんのモノ語り

1P~7P、16P / 8P~15P

ヘルシー!紅サーモンのレアカツ

  1. パン粉を中火のフライパンで10分程度炒める
  2. 紅サーモンに塩コショウをかけ下味をつける
  3. ★の材料をダマにならないよう混ぜ合わせる
  4. 下味をつけた紅サーモンを3.にくぐらせる
  5. 1.で炒めたパン粉に4.をつけ、トースターで5分くらい焼けば完成!

【調理ポイント】

パン粉を炒める際は、焦げないように注意してね

紅サーモンのカルパッチョ

  1. 紅サーモンに軽く塩を振り、フライパンで両面に焼き目をつけたら、薄切りにする
  2. 玉ねぎとパプリカはスライスして水にさらす
  3. ◎ドレッシング材料を混ぜ、塩コショウで味を整える
  4. 皿に、リーフレタス、紅サーモン、玉ねぎ、パプリカの順にのせ、ドレッシングをかけたら完成!

【調理ポイント!】

紅サーモンの焼き目は、軽めにすると本格的に!

紅サーモンのバタぽん炒め

  1. 紅サーモンを1口大に切り、片栗粉をまぶす
  2. バターを熱したフライパンで、1.を焼く
  3. いちょう切りにしたレンコン、マイタケの順に入れて炒める
  4. ★の調味料を入れ強火で一気に絡める
  5. 仕上げに七味、小ねぎを振って完成

【調理ポイント!】

レンコンは、事前にレンジで加熱する(600Wで1分半)

紅サーモンのみそ鍋

  1. サーモンのあらに塩を振り、焦げ目がつくまで焼く
  2. 鍋に水、酒、昆布、1.を入れ中火にかけダシをとる
  3. 香りが出てきたら2.をザルでこし、みそを入れる
  4. 土鍋に◎お好みの具材と3.のダシ汁を入れる
  5. フタをし、中火~弱火で全体に火をとおして完成

【調理ポイント!】

あらでダシをとる時は、丁寧にアクをとる!

Agresh 2021年10月号

  • 表紙写真紹介●特集 おウチで”食育”始めよう!
  • 告知版 総務部・金融部
  • シリーズ 日本の農業に生きる後継者 Nol.108 継承 × 人
  • 特集 おウチで”食育”始めよう!  正しい知識でもっとおいしく
  • News&Topic地域の話題
  • 快挙!! 品質認められ受賞
  • JA十和田おいらせ代表 おにぎりNo.1決定戦
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1P~7P、16P / 8P~15P

ふわふわシャキシャキ ナガイモ入り卵焼き

  1. ナガイモ20gはすりおろし、残りの30gを千切りする
  2. Aの材料をまぜ、卵を割りかき混ぜる
  3. すりおろしたナガイモを1.に混ぜる
  4. 3.で混ぜたナガイモに千切りナガイモを軽く混ぜる
  5. フライパンに油をひき温まったら、卵液の半分(ナガイモは全量)を流し巻いていきます
  6. 巻いた下に残りの半分を流しこみ巻いてできあがり!

ナガイモの炊き込みご飯~体を温め披露も回復~

  1. 米をとぎ、水(分量)に約30分浸して、ざるにあげる。その間、干しシイタケを水に入れて戻す(戻し汁は捨てない)。
  2. ナガイモは角切り、干しシイタケはみじん切り、鶏肉は一口大、ゴボウとニンジンはささがきにする。
  3. 炊飯釜に米、戻し汁、Aを加え、炊飯釜の目盛りで2合まで水を加える。
  4. ゴボウ、ニンジン、鶏肉、干しシイタケ、ナガイモの順に具材を入れ、炊き上がったら出来上がり。

ナガイモロールのアヒージョ

  1. 洗ったナガイモはひげを焼き長さ5~6センチ拍子切りにする。
  2. りんごは長さ5~6センチの拍子切りにする。
  3. 白菜の芯側を手前にし小麦粉をふるい豚肉をのせ塩・こしょうをふり、1.と2.をのせ巻く。
  4. オリーブオイルとにんにくを弱火にかけ香りが出てきたら取り出し白菜を両面焼きしょうゆで味をととのえる。

ナガイモのマヨ蒸し焼き~チーズをのせるとピザ風に~

  1. ナガイモは皮をむき輪切りにし、玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは食べやすい大きさに切っておく。
  2. フライパンにクッキングシートを敷き、ナガイモ・玉ねぎ・ベーコンの順に重ねていく。
  3. 最後に塩こしょう・マヨネーズをかけてフタをし、弱火から中火の間で蒸し焼きにする。ナガイモがホクホクしたら出来上がり。

ナガイモのちょい辛ひき肉のそぼろ煮

  1. ナガイモは皮つきのまま1cmの角切り、青ねぎは1cm長さに切る。
  2. 生姜とにんにくは、みじん切りにする。
  3. フライパンにごま油を熱し、2.と豚ひき肉を炒める。
  4. ナガイモと合わせ調味料と赤唐辛子を加え蓋をして、中火で8分程度煮る。
  5. 蓋を開けナガイモがお好みの固さになったら煮汁が少し残るまで煮詰め、青ねぎを加えて火を止めて出来上がり。