【下準備】

・ニンニク…皮をむき半分に切る
・スライスチーズ…四等分する
・ソース…ケチャップとマヨネーズを混ぜてオーロラソースを作っておく

1. 豚肉に塩コショウを振って下味をつける
2. ニンニクとチーズを豚肉で巻く
3. シュウマイの皮で②を包む
4. サラダ油を１７０℃に熱して、きつね色になるまで③を揚げる
5. 油をきったら、皿に盛り付けてソースをつけて召し上がれ！