ホウレンソウとニンジンを使った優しい豊かの餡かけ

➀ ホウレンソウ、ニンジンを食べやすい大きさに切る。

② 鶏肉は一口サイズにし、酒と片栗粉と一緒にもみ込む。

③ 熱したフライパンにサラダ油を敷き、鶏肉を炒める。

  焼き色が付いたら、ニンジン、ホウレンソウ、しめじを入れ混ぜ合わせる。

④ ③に調味料Aを入れ中火で煮立たせる。

⑤ ④が沸騰したら蓋をして、弱火で5分程度煮る。

⑥ ⑤に水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成。

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