ベジターズチンジャオロース
➀ 前日にガーリックポークを細切りし、漬けダレにいれて冷蔵庫で半日寝かせる(当日20分でも可)
② ナガイモのひげ根をコンロで焼き切る。
※コンロがない場合はたわし等でこすると取れます。
③ ピーマン、パプリカ、ナガイモを細切りにする。
④ フライパンにごま油を引き、ガーリックポークを炒める。色が変わったら、たけのこ→ピーマン&パプリカ→ナガイモの順番で投入する。
⑤ ④で加えた野菜がしんなりしてきたら、合わせ調味料を加え、最後のプレミアムにんにくパウダーをふりかけたら完成。