長いもとひき肉のオーブン焼き（青森市在住　船津晃さん考案） – ＪＡ十和田おいらせ｜十和田おいらせ農業協同組合

長いもとひき肉のオーブン焼き（青森市在住　船津晃さん考案）

ナガイモの皮をむいて半月切りにし、レンジで５～６分温める。
フライパンに油をひいて、ひき肉を炒め、火が通ったらスライスした玉ねぎを一緒に炒める。
玉ねぎが透き通ってきたら1. のナガイモを入れて、調味料Ｂで味付けする。
耐熱皿に3. を入れて、マヨネーズをかける。
マヨネーズに焦げ目が付くまでオーブントースターで焼き、パセリを振ったら完成。