ネギ焼き

  1. ネギを大きめのみじん切りにして、★を混ぜます。
  2. フライパンにオイルをひき、生地を半分流し入れます。周囲が乾いてきたら返し、反対側もきつね色になるまで焼きます。
  3. お皿に盛り付け、かつお粉(又はかつお節)をトッピングし、醤油をかけて完成。

※1 干しエビ、ツナ缶、ベーコン、キャベツ、ナガイモなどの野菜やチーズを加えてもおいしいです!(水の分量は調節してください)
※2 ポン酢やソースなどで食べてもおいしいです!

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