ナガイモロールのアヒージョ

  1. 洗ったナガイモはひげを焼き長さ5~6センチ拍子切りにする。
  2. りんごは長さ5~6センチの拍子切りにする。
  3. 白菜の芯側を手前にし小麦粉をふるい豚肉をのせ塩・こしょうをふり、1.と2.をのせ巻く。
  4. オリーブオイルとにんにくを弱火にかけ香りが出てきたら取り出し白菜を両面焼きしょうゆで味をととのえる。
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