ナガイモのちょい辛ひき肉のそぼろ煮 – ＪＡ十和田おいらせ｜十和田おいらせ農業協同組合

ナガイモのちょい辛ひき肉のそぼろ煮

ナガイモは皮つきのまま１ｃｍの角切り、青ねぎは１ｃｍ長さに切る。
生姜とにんにくは、みじん切りにする。
フライパンにごま油を熱し、2.と豚ひき肉を炒める。
ナガイモと合わせ調味料と赤唐辛子を加え蓋をして、中火で８分程度煮る。
蓋を開けナガイモがお好みの固さになったら煮汁が少し残るまで煮詰め、青ねぎを加えて火を止めて出来上がり。