ナガイモもちもちグラタン – ＪＡ十和田おいらせ｜十和田おいらせ農業協同組合

ナガイモもちもちグラタン

ナガイモの皮をむきすりおろす。

鶏肉、アスパラガス、シメジは一口大、タマネギは薄切りにする。

2.をバターで炒め、塩コショウで味を調える。

3.に小麦粉を入れ、全体をよく混ぜ、粉っぽさがなくなったところで、牛乳を加え、とろみが出るまで加熱する。

具を容器に分け、とろろ、とろけるチーズを順にのせ、オーブンで焦げ目がつくまで焼いて出来上がり。