大根ステーキ – ＪＡ十和田おいらせ｜十和田おいらせ農業協同組合

大根ステーキ

大根は皮をむき１センチほどの輪切りにする。

しょうゆ、みりん、日本酒を混ぜ合わせる。

沸騰した湯にかつおだしと大根を入れ、柔らかくなるまで15分ほど煮る。

フライパンでバターとにんにくを炒め、香りが出てきたところに大根を入れ調味料で味付けをすれば出来上がり。