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豚バラブロックをサイコロ状に切り、塩、コショウで味付けする。
1.をゆでてザルに上げる。
ジャガイモを3センチ角に切り、水に浸ける。
タマネギをスライスし、半量を鍋であめ色になるまで炒める。
4.にチキンブイヨンと2.、3.、残ったタマネギを入れて煮込む。
トマトを湯むきして種を取り2センチ角に切り、半量を5.に入れて煮込みあくを取る。
6.に残りのトマトを入れひと煮立ちさせ、耐熱皿に盛り付けてお好みのチーズをかける。
オーブンで焼き色が付くまで焼いて出来上がり。
