ゴボウと大葉のマヨポン和え – ＪＡ十和田おいらせ｜十和田おいらせ農業協同組合

ゴボウと大葉のマヨポン和え

ゴボウを斜め切りにし、酢水でアク抜きをする。

沸騰させたお湯にゴボウとダシのもとを入れ、火が通るまで煮る。

ゴボウが煮えたら湯を切り、細切りにした大葉とマヨネーズ、味ポン酢と和えて出来上がり。