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レシピ ☆ニンジン
ニンジンとセロリの甘辛炒め煮
材料
(4人分)
・ニンジン 120グラム
・セロリ 2本
・赤唐辛子(種を取って小口にする) 1本
・ゴマ油 大さじ2
・しょうゆ 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・水 カップ1
作り方
ニンジンは長さ5センチのせん切りにする。
セロリは筋を取り、1.と同様に切る。
ゴマ油を熱した鍋に、1.と2.と、赤唐辛子を入れ炒める。
しんなりしてきたら水としょうゆ、砂糖を加え、さらに炒める。
汁気がなくなるまで炒めたら、器に盛り付け出来上がり。
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