食に関する便利な情報レシピニンジン – ＪＡ十和田おいらせ｜十和田おいらせ農業協同組合

レシピ　☆ニンジン

ニンジンとセロリの甘辛炒め煮

ニンジンとセロリの甘辛炒め煮

材料（4人分）

・ニンジン 120グラム
・セロリ 2本
・赤唐辛子（種を取って小口にする） 1本
・ゴマ油大さじ2
・しょうゆ大さじ2
・砂糖小さじ2
・水カップ1

作り方

ニンジンは長さ５センチのせん切りにする。
セロリは筋を取り、1.と同様に切る。
ゴマ油を熱した鍋に、1.と2.と、赤唐辛子を入れ炒める。
しんなりしてきたら水としょうゆ、砂糖を加え、さらに炒める。
汁気がなくなるまで炒めたら、器に盛り付け出来上がり。